蘇梅醬蒸排骨

烹調時間60分鐘


料理份量4人份


使用品珍蘇梅醬、品珍生抽

品珍產品4人份

材料

排骨350克

蒜蓉1湯匙

紅辣椒1隻

蔥末2湯匙

醃料

品珍蘇梅醬1/2湯匙

品珍生抽2湯匙

老抽1湯匙

1茶匙

粟粉1茶匙

麻油1茶匙

2湯匙

調味料

烹調步驟

1. 排骨洗淨瀝乾水份備用。

2. 紅辣椒洗浄,切絲。

3. 排骨下蒜蓉、紅椒絲及醃料拌匀,醃20分鐘。

4. 隔水大火蒸12-15分鐘至熟,可灑些蔥末上面,即成。