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蔥爆羊肉

烹調時間15分鐘


料理份量4人份


使用品珍鮮上鮮生抽

品珍產品

材料

羊肉薄片200克

大蔥(斜切薄片)1/2條

品珍潮州辣椒油1湯匙

炒香白芝麻1茶匙

油2湯匙

調味料

品珍鮮上鮮生抽2茶匙

糖1/2茶匙

醃料

烹調步驟

1. 先將羊肉片洗淨，抹乾，以調味料拌勻，備用。

2. 燒熱油，下羊肉片爆炒至八成熟，拌入品珍潮州辣椒油後，下大蔥片同炒勻，上碟，灑上炒香白芝麻，即成。